То, что питание ребенка имеет важнейшее значение для его развития и здоровья объяснять никому не нужно. А ребенку полноценное питание необходимо гораздо больше, чем взрослому.
Работа по совершенствованию организации питания детей в учреждениях образования Центрального района г.Гомеля направлена на решение вопросов качества, сбалансированности, рациональности, безопасности питания, индивидуального подхода к ребёнку, внедрение современных технологий.
Так, 30.10.2015 г. в ГУО «Ясли-сад № 18 г.Гомеля» прошел Совет по питанию и мастер-класс «Осенние шедевры». В очередной раз участники мероприятия, руководители учреждений образования, члены совета по питанию, обсудили вопросы организации питания детей: подняли проблемы, определили пути их решения. Финалом мероприятия стал мастер-класс «Осенние шедевры», где повара учреждений образования продемонстрировали высокое профессиональное мастерство.
Таким образом, использование активных форм методического сопровождения специалистов, обеспечивающих организацию питания детей в учреждениях образования, призвано повышать их профессиональное мастерство, а также персональную ответственность.